Verstuurbevestiging naar Lapland online |
| Hartelijk dank voor het insturen van je aanvraag. Alle gegevens zijn verstuurd naar Lapland online. Wij zullen zo spoedig mogelijk reageren. Met vriendelijke groet, het Lapland online team |
| Om alvast 'in the mood' te komen Recept creamy Lohikeitto - Lapse zalmsoep - 500 gr zalmfilet - 1,5 liter water - 1 kilo aardappelen - 2 uien - 2 dl cream - 1 tot 2 theelepels zout, naar eigen smaak - 10 witte/zwarte peperkorrels - 3 theelepels gehakte dille - 50 gr boter Schil eerst de piepers en maak er blokjes van. Pel de uien en snijd deze in 4 stukken, lekker grof voor de smaak. Pak een grote soeppan en zet deze op het vuur met de aardappelen, uien, zout en peper erin. Breng het aan de kook, roer af en toe en laat het trekken voor ca. 15 minuten. Snij ondertussen de zalmfiletjes in 6 stukken. Doe vervolgens de cream en gehakte dille in de pan. Laat de filets rustig in de soep zakken en laat het nog eens 5 minuten doorkoken. Op het einde doe je de boter erbij om het een beetje 'smooth' te maken. Schep de soep in een diep bord en strooi het laatste beetje dille erover voor de opmaak. Beetje dopen met sneedjes geroosterd brood en boter... mmm hyvää ruoka halua! |
|
